香料制造

 

食糖、香料和黏性粉尘

主要用于食品调料、着色或保鲜的植物的种子、果实、根茎或任何其他物质均被分类为香料。香料的形式有许多，包括新鲜、全干或预研磨的干粉。大多数家用香料都会研磨为粉末状。

每天都会使用各种形态的药草和香料； 从冰淇淋到面包。如今，每个家庭的厨房柜内平均约有 40 种香料。香草和香料的气味和味道主要来自植物材料中的香精油。这些香精油是由生长、收获和干燥过程中保留的有机化合物组成的。

客户使用袋式除尘器每天收集多达 100 种（具体取决于生产计划）不同调味和香料产生的粉尘。收集的粉 尘从非粘性到粘性，从干燥到潮湿粉尘均有。尽管袋式除尘器通常设计用于处理入口的重型载荷，但由于 偶尔会收集到粘性和潮湿粉尘，因此集尘器会出现堵塞问题。

挑战

客户寻求一种不易被粘性粉尘堵塞的设备，并且可以 处理粘性和潮湿粉尘。此外，其需要可收集混合罐、搅拌器以及排空站等多种流程生成的粉尘。AAF 在提 供设备选型时，需要考虑新系统的进气负载，因为袋 式除尘器通常能够处理较大进气负载。

解决方案

AAF 将客户的干燥袋式除尘器更换为 RotoClone® W 湿式风扇集尘器。该设备也可用于冲洗流程，有 助于清除生成的滋扰粉尘。由于水作为收集介质， 因此设备中没有任何滤袋， 解决了滤袋阻塞的问 题。RotoClone® W 的结构易于清洗，最大限度减少了 设备内部滋生细菌的壁架。

福利

通过安装 RotoClone® W 消除了滤袋阻塞问题，可有效 收集粉尘。设备食品质量级的结构易于清洁，相较于 之前安装的袋式除尘器，缩减了清洁时间。节省时间 的同时也有助于客户缩减维护时间，将更多精力投入 到工艺流程中。