Confeitaria

 

A higiene na planta e Melhores Práticas de Fabricação colocam uma ênfase ainda maior na qualidade do ar no ambiente de fabricação. Desde o manuseio de matérias-primas até o processo de produção, há várias aplicações que requerem controle de poeira para manter um alto padrão de limpeza e assegurar a saúde e segurança dos funcionários. Vários ingredientes de confeitaria tem o potencial de criar nuvens de poeira explosivas e, então, os aspectos da ATEX devem ser abordados.  Frequentemente, as fábricas de confeitaria têm um espaço interno limitado para filtros de sacos volumosos, que devem ficar na parte externa ou serem posicionados para ventilar seus painéis de alívio por explosão para o ambiente externo. Uma solução inteligente, especialmente adequada para poeira de açúcar, é o RotoClone W, que é inerentemente seguro e cujas dimensões compactas permitem a instalação na planta o mais próximo possível da fonte de poeira, minimizando a canalização e reduzindo a manutenção. Sua longa vida de serviço, simplicidade e desempenho eficiente e silencioso, tornam o RotoClone W uma escolha ideal. Para manuseio de matérias-primas e outras aplicações onde a filtragem a seco é preferencial, a AAF oferecerá uma unidade de nossa extensa lista de filtros de saco ou o novo filtro de cartucho OptiFlo RC.